Türkiye’nin gıda imalat sanayisinin rekabet gücünün incelenmesi

Seyhan, Hakan; Adıgüzel, Muhittin

Türkiye’nin gıda imalat sanayisinin rekabet gücünün incelenmesi

dc.authorid	0009-0000-7956-1879
dc.authorid	0000-0002-4747-6511
dc.contributor.author	Seyhan, Hakan
dc.contributor.author	Adıgüzel, Muhittin
dc.date.accessioned	2025-07-24T07:07:08Z
dc.date.available	2025-07-24T07:07:08Z
dc.date.issued	2025
dc.department	Enstitüler, Dış Ticaret Enstitüsü, Uluslararası Ticaret Ana Bilim Dalı
dc.department	Fakülteler, İşletme Fakültesi, İktisat Bölümü
dc.description.abstract	Gıda imalat sanayi, doğal kaynaklardan elde edilen hammaddelerin işlenerek değerli ürünlere dönüştürülmesini sağlayan bir sektördür. Söz konusu sanayi, içeceklerden hazır yemeklere ve temel gıda bileşenlerine kadar geniş bir ürün yelpazesi sunarak küresel ekonomide önemli bir rol oynamaktadır. Bu çalışma, Türkiye’nin gıda imalat sanayisinin, GTİP 15-24 kapsamındaki ürünlerin 2005-2023 yılları arasındaki rekabet gücünü analiz ederek dış ticaretteki durumunu ortaya koymayı amaçlamaktadır. Gıda imalat sanayi hem iç hem de dış pazarlarda önemli bir ekonomik aktör olarak öne çıkmaktadır. Araştırma kapsamında elde edilecek bulgular, Türkiye’nin gıda imalat sanayisinin rekabet gücünü değerlendirmek ve ülkedeki firmalar için sürdürülebilir büyüme ile uluslararası pazarlardaki varlığını genişletmek açısından kritik bir rol oynamaktadır. Araştırmada Açıklanmış Karşılaştırmalı Üstünlükler (AKÜ) yöntemi kullanılmıştır. Sonuç olarak, GTİP 15-24 kapsamındaki ürünlerin rekabet gücünün farklılık gösterdiği tespit edilmiştir.
dc.description.abstract	The food manufacturing industry plays a vital role in the global economy by converting raw materials from natural resources into valuable products. The sector offers a wide range of products, from beverages to ready-made meals and essential food components. This study aims to analyze the competitiveness of Turkey’s food manufacturing sector for products under HS codes 15-24 between 2005 and 2023, assessing its position in foreign trade. The food manufacturing industry is a significant economic actor in both domestic and international markets. The findings of the research are crucial for evaluating Turkey’s competitiveness, supporting sustainable growth, and expanding its presence in international markets. The Revealed Comparative Advantage (RCA) method was used, and it was found that there are variations in the competitiveness of products under HS codes 15-24.
dc.identifier.citation	Seyhan, H., & Adıgüzel, M. (2025). Türkiye'nin Gıda İmalat Sanayisinin Rekabet Gücünün İncelenmesi. İstanbul Ticaret Üniversitesi Dış Ticaret Dergisi, 3(5), 20-38.
dc.identifier.doi	10.62101/tcudstcaretdergs.1607215
dc.identifier.endpage	38
dc.identifier.issn	2980-2199
dc.identifier.issue	5
dc.identifier.startpage	20
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11467/9549
dc.identifier.volume	3
dc.institutionauthor	Seyhan, Hakan
dc.institutionauthor	Adıgüzel, Muhittin
dc.institutionauthorid	0009-0000-7956-1879
dc.institutionauthorid	0000-0002-4747-6511
dc.language.iso	tr
dc.publisher	İstanbul Ticaret Üniversitesi
dc.relation.ispartof	İstanbul Ticaret Üniversitesi Dış Ticaret Dergisi
dc.relation.publicationcategory	Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Öğrenci
dc.relation.publicationcategory	Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Gıda
dc.subject	Gıda İmalat Sanayi
dc.subject	Rekabet Gücü
dc.subject	Uluslararası Ticaret
dc.subject	Food
dc.subject	Food Manufacturing Industry
dc.subject	Competitiveness
dc.subject	Internatonal Trade
dc.title	Türkiye’nin gıda imalat sanayisinin rekabet gücünün incelenmesi
dc.title.alternative	Examining the competitiveness of Turkey's food manufacturing industry
dc.type	Article