Televizyonda aşırı tüketimi tavsiye edilmeyen gıda reklamları için besin profili modelinin değerlendirmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0003-1108-8178en_US
dc.contributor.authorYılmaz, Yalçın
dc.date.accessioned2020-10-23T08:38:40Z
dc.date.available2020-10-23T08:38:40Z
dc.date.issued2020en_US
dc.departmentİstanbul Ticaret Üniversitesien_US
dc.description.abstractTelevizyonun içeriğini oluşturan programlar ve reklamlar, kullanılan simgeler ve sunuş biçimiyle çocukların davranışlarını, tüketim alışkanlıklarını ve algılarını etkilemektedir. Özellikle küçük yaş grubuna yönelik reklam yayınları, sağlıksız olarak nitelenen gıdalardan şeker ve enerji içeriği yüksek, besleyici değeri düşük olan ürünlere ilgiyi artırmaktadır. Ticari kaygılarla çocukların istismar edildiği reklamlar, bütün ülkelerde dikkatle izlenmekte ve düzenleyici kurumlar tarafından tedbirler geliştirilmektedir. Çocukların da izlediği programlarda hangi gıdaların reklamının yapılabileceği, hangilerinin ise yapılamayacağı, reklam mesajlarının içeriği gibi konular diğer ülkelerde olduğu gibi Türkiye’de de bazı düzenlemelere tabidir. Bu çalışmada, dünyanın çeşitli ülkelerinde televizyondaki gıda reklamlarına ilişkin uygulamalara ve getirilen sınırlamalara değinilmekte; Türkiye’de ise Radyo ve Televizyon Üst kurulu (RTÜK), Sağlık Bakanlığı ve Ticaret Bakanlığı’nın televizyondaki gıda reklamlarıyla ilgili düzenlemeleri tartışılmaktadır. 27.03.2018 tarihli “Yayın Hizmeti Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik” gereği Sağlık Bakanlığı ile RTÜK işbirliğinde hazırlanan Besin Profili Modeli ve televizyondaki uygulamaları betimleyici bir yaklaşımla incelenmektedir. Çalışma sonucunda, reklamların “Kırmızı”, “Turuncu” ve “Yeşil” kategori içerisinde tanımlanmasının, yanlış beslenmeyi teşvik eden abur-cubur reklamlarının yayınına, “akar bant mesajı” zorunluluğu dışında bir etkisinin olmadığı ve besin profili modelinin ülkemizde henüz yeterince anlaşılamadığı görülmüştür.en_US
dc.description.abstractTV programs and advertisements affect the children’s perceptions, behavior, and consumption habits with their presentation style and the symbols they use. Especially, food-related TV advertisements targeting younger age groups increase interest in unhealthy products with high sugar content but low nutritional value. These advertisements exploiting children for their commercial purposes are monitored closely and state agencies develop regulations. Just like any other country, food advertisements are subject to some regulations in Turkey. Thes regulations cover the message content and the types of foods that can be advertised to children. This study first addresses the different countries’ implications and restrictions for TV food advertisements and then discusses the Turkish Radio and Television Supreme Council (RTÜK), Ministry of Health, and Ministry of Commerce regulations on food ads aired on TV. In accordance with the provisions of “Regulation on Broadcasting Service Procedures and Principles” dated 27.03.2018 the Food Profile Model, prepared in cooperation with the Ministry of Health and RTÜK, and its applications on TV will be investigated with a descriptive approach. It was concluded that the Food Profile Model hasn't been understood completely in our country and classifying ads within the "Red", "Orange" and "Green" category didn't affect the junk-unhealthy food ads broadcasting except the obedience to the requirement of "flowing subtitled warnings”.en_US
dc.identifier.citationYılmaz, Y. (2020). Televizyonda Aşırı Tüketimi Tavsiye Edilmeyen Gıda Reklamları İçin Besin Profili Modelinin Değerlendirilmesi. Uluslararası Halkla İlişkiler ve Reklam Çalışmaları Dergisi, 3(2) 106-130.en_US
dc.identifier.endpage130en_US
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage106en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11467/3466
dc.identifier.volume3en_US
dc.language.isoenen_US
dc.publisherİstanbul Ticaret Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofHalkla İlişkiler ve Reklam Çalışmaları E-Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectGıda Reklamlarıen_US
dc.subjectTelevizyonen_US
dc.subjectBesin Profilien_US
dc.subjectRadyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK)en_US
dc.subjectSağlık Bakanlığıen_US
dc.subjectFood Advertisementsen_US
dc.subjectTelevisionen_US
dc.subjectFood Profileen_US
dc.subjectRadio and Television Supreme Council (RTÜK)en_US
dc.subjectMinistry of Healthen_US
dc.titleTelevizyonda aşırı tüketimi tavsiye edilmeyen gıda reklamları için besin profili modelinin değerlendirmesien_US
dc.title.alternativeEvaluation of food profile model for food advertisements not recommended for excessive consumption on televisionen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
106-130.pdf
Boyut:
2.48 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.56 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

HİRE, Cilt 3, Sayı 2, Makale Koleksiyonu