Yazar "Ulucan, Ebru" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 9 / 9
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe The effect of workaholism and work-family conflict on burnout in hospitality enterprises(Asos Yayınları, 2019) Ulucan, Ebru; Yavuz, NihanThe aim of this researchis to measure hotel employees’ perception of workaholism and work-family conflict, and the relationship between this perception and burn-out. With this aim; a four sectioned survey has been implied to 235 mid-level and senior managers chosen by Convenient Sampling Method from 4 and 5 star hotels located different areas of Istanbul. The first section of the survey includes socio-demografic questions; the second section includes Workaholism Questionnaire de-veloped by Spence and Robbins (1992) in order to measure the workaholism level. The third section includes the Work-Family Conflict Questionnaire developed by Netemeyer, Boles and McMurrian (1996) in order to measure work-family conflict levels, and the fourth section includes the Maslach Burn-out Questionnaire develo-ped by Maslach and Jackson (1981) in order to measure burn-out levels of the emp-loyees. In the research; frequency analysis, reliability test, and regression analysis for determining the relationship between workaholism, work-family conflict and burn-out have been used. According to the findings, it has been found that hotel employees’ work-family conflict levels increase as their workaholism levels incre-ase and their burn-out levels increase as their work-family conflict levels increase. In addition, it has been concluded that employees’ workaholism and work-family conflict levels are effective on their burn-out levels.Öğe The hotel site selection: Determining locational factors by fuzzy TOPSIS(Sciendo, 2020) Ulucan, EbruAbstract: Just like in other industries, it is very important to choose the best possible location in hotel investments. As there are too many alternatives and changing touristic demands, there is serious competition within the hospitality sector. Therefore, all the investors want their properties located at the most profitable and competitive sites. To do so, they should decide the hotel location site by doing a well-analysed feasibility study. The hotel location selection can be influenced by some elements such as natural, economical, socio-cultural, legal, psychological factors and agglomeration effects. All of these factors have important roles of a hotel’s business success. However, especially in the last few years, the increasing numbers of hotel investments call in doubt that these factors are not considered properly. With this doubt, the main problems of this research have been revealed: what main factors do the investors consider in their investment decisions, and how do they decide the best site to locate the hotel? These problems also create the aims of this paper, which are to determine the factors that are important for investors and to find out where the most selected investment zones are. To achieve this goal, Istanbul has been divided into five agglomeration (investment) zones such as Historical Peninsula, Taksim-Besiktas-Sisli, Sarıyer-Maslak-Levent, Airport Area and Anatolian Side, according to their agglomeration effects. Then, interviews were completed with six hotel investors from these areas in order to get their opinions about the investment decisions. The gathered information has been analysed by the fuzyy TOPSIS method, which helps to calculate the subjective thoughts of the investors in a quantitative way. Then, the order of preference within the investment zones was calculated to determine the most popular site among the investors. The results showed that the most important factors for hotel location selection are agglomeration effects and economical factors. According to the order of preference, the most preferred location site has been determined as the Historical Peninsula, which includes Fatih, Eminönü, Sultanahmet and Topkapı zones.Öğe Konaklama işletmelerinde talep tahmin yöntemleri: Yapay sinir ağları ile ilgili bir araştırma(Sidas Medya Ajans Tanıtım Danışmanlık, 2018) Ulucan, Ebru; Kızılırmak, İsmailGünümüzde birçok sektörde olduğu gibi turizm sektöründe de en doğru stratejileri belirlemek için önemli olan talep tahminleme, hem nitel hem de nicel birçok farklı yöntemle yapılmaktadır. Son dönemlerde bu yöntemlere alternatif olarak geliştirilen yapay sinir ağları modelleri, en düşük hata yüzdesi ile gerçeğe en yakın tahmin değerlerini vermektedir. Bu çalışmanın amacı, konaklama işletmelerinin talep tahminleme yaparken yapay sinir ağları modellerini alternatif bir yöntem olarak kullanabileceklerini ortaya koymaktır. Bu amaç doğrultusunda, İstanbul’daki beş yıldızlı bir otelin 2013-2016 yılları arasında satılan oda sayıları kullanılarak testler yapılmış ve yapay sinir ağı modeli ile elde edilen verilerin gerçek değerlere en yakın sonuçları verdiği görülmüştür. Bunun üzerine 2017-2018 yılları için satılan oda sayılarına yönelik tahminlemeler yapılmıştır.Öğe Kırsal Turizmde Sivil Toplum Kuruluşlarının Yeri ve Önemi(2020) Ulucan, Ebru; Kızılırmak, İsmailKırsal alanlarda gerçekleştirilen turizm faaliyetleri olarak tanımlanan kırsal turizm, kent yaşamının zorluklarından uzaklaşmak isteyen bireyleri cezbedecek bir alternatif turizm türü olarak kabul edilmektedir. Öte yandan; söz konusu yöredeki yerel halkın, tarım gelirleriyle beraber turizm gelirinden de pay almasına ve sosyo-kültürel açıdan gelişmesine imkân vermektedir. Türkiye de hem tarım hem turizm için kullanılabilecek arazilere sahip olması nedeniyle, yeterince yararlanamadığı önemli bir kırsal turizm potansiyeline sahiptir. Bu potansiyeli artırabilecek yöntemlerden biri de yerel paydaşları bilinçlendirmek ve turizm faaliyetlerine katılımını sağlamaktır. Bu noktada da bir bölgede yaşayanların gönüllü şekilde bir araya gelmesiyle oluşturulan, toplum yararına çalışan ve bölgenin her yönden kalkınması için çabalayan sivil toplum kuruluşları etkin rol oynamaktadır. Buradan hareketle; nitel yöntemlerden biri olan literatür taraması yöntemi ile hazırlanan bu çalışmada; sivil toplum kuruluşlarının turizm sektöründeki işlevleri de göz önünde bulundurularak, kırsal turizmde hangi kuruluşların yer aldığı ve hangi fonksiyonlara sahip olduğu araştırılmıştır. Yapılan araştırmanın sonucunda İtalya, Fransa, İspanya vb. ülkelerde kırsal turizm tesislerinin yaklaşık bin yatak kapasitesinden toplamda on binlere varan bir artış gözlenmiştir. Bu da kırsal turizmin gereken özen gösterildiği takdirde, gelir yaratma açısından ne kadar etkili bir turizm çeşidi olabileceğini ortaya koymaktadır. Çalışmanın sonunda ülkemizde de kırsal turizm kuruluşları incelenerek yapılan karşılaştırmalarla fonksiyonlarının nasıl daha çok artırabileceğine yönelik öneriler geliştirilmiştir.Öğe Leadership selection with the fuzzy topsis method in the hospitality sector in Sultanahmet region(MDPI, 2022) Ulucan, Ebru; Aksakal, Nihan YavuzThe changing perception towards leadership reveals that different leadership types are felt to be needed to deal with different problems that modern organizations face. Even though there is lots of research which focuses on the effects of different leadership types on organizations’ performance, there is no research to be found which only focuses on employees’ perceptions. Therefore, this paper aimed to figure out the most important leadership characteristic for employees and their choice of leaders to work with. In order to reach these goals, a two-sectioned survey was given to eight hospitality employees in the Sultanahmet Region. Since the evaluations of the employees are subjective, the answers were analyzed with the Fuzzy TOPSIS method by transfiguring the verbal assessments of the participants into numbers to ease the decision-making process. With regard to the results, the most important leadership characteristics discovered were: being a guide to the followers, being capable of creating mission and vision, and encouraging the followers. According to employees’ leader choices, the results showed that the hospitality employees in the Sultanahmet region mostly want to work with Transformational Leaders. Considering the implementation and the results, this paper is important as a pioneering study, which will fill the gap in the literature about investigating employees’ leadership preferences and choices.Öğe Marka şehirlerin tanıtım sitelerinin karşılaştırmalı analizi: Sostac® modeli kapsamında İstanbul için bir site önerisi(JRTR, 2017) Ulucan, Ebru; Demirkol, ŞehnazGelişen teknolojiyle beraber yaygınlaşan internet kullanımı, diğer sektörlerde olduğu gibi, turizm sektöründe de kendisini göstermiş ve bireyler seyahatlerini internet üzerinden planlar hale gelmiştir. Bu durum, destinasyon pazarlamasında internetin bir araç olarak kullanılmasını sağlamış ve dünya çapında markalaşmış şehirler kendilerine özel tanıtım siteleri oluşturmuşlardır. Marka şehirlerin web sitelerinin performans ve fonksiyonelliğini karşılaştırmak amacıyla yapılan bu araştırmada metrik web analiz yönetimi ile tanıtım siteleri analiz edilmiş ve sonuçlar doğrultusunda İstanbul’un tanıtım sitesini iyileştirmeye yönelik öneriler getirilmiştir.Öğe Revealing the Leadership Characteristics of the Modern Age: Generation-Z Perspective(Canadian Inst Knowledge Development - CIKD, 2024) Aksakal, Nihan Yavuz; Ulucan, EbruOver time, the increasing modernization of enterprises and the coexistence of different generations in business life have changed perceptions about leadership as well as management and managerial issues. As a result, the characteristics that a successful leader should have on have also developed. The aim of this study is to determine the characteristics that a leader should have from the perspectives of Generation Z and to reveal their differences from the traditional leadership approach. For this purpose, 183 participants of Generation Z over the age of 18 were interviewed and asked to indicate the characteristics they expect in a leader. As a result of the content analysis made by coding the answers received, the leader characteristics that the participants considered important were determined. Accordingly, it has become clear that the characteristics of foresight, management ability, ability to take responsibility of mistakes, caring about privacy, awareness, fairness, being able to act like a teammate, having digital skills, being able to discover talents, emotional intelligence, and strong communication skills should exist primarily in a leader for generation Z. Considering that generation Z is gradually participating in business life, revealing the changes in leadership skills in this direction reflects the importance of the study.Öğe A study about the role of cronyism perceptions of tourism employees upon their career plateu(İAD, 2022) Aksakal,Yavuz Nihan; Ulucan, EbruPurpose –This study was conducted tries to reveal if cronyism is a problem in tourism sector just like in others, or not. For this reason, the main purpose of this study is to measure the tourism employees’ cronyism perceptions and their career plateau experience arising from cronyism.Design/methodology/approach –This study was conducted with qualitative research methods and designed with exploratory research pattern.Interviews were made with 23 employees who work in different tourism enterprises. During the interviews, eight questions were asked to the participants and the answers were analyzed by content analysis.Findings –As a result, it was revealed that tourism employees were aware of cronyism in their companies, and cronyism mostly showed itself in promotion, salary increase and workload distribution. Because of the cronyism seen in promotions, employees emphasized that they began to feel distrust and did not see a future for themselves in their companies. This result shows that the cronyism experienced in tourism enterprises also causes the employees to experience a career plateau. In addition to all these results, this research is also important in that it is the first study in the literature to establish a direct relationship between cronyism and career plateau in the tourism sector. Discussion –Regardless of the sector, employees think that when they are faced with cronyism, they cannot be promoted and plan their careers as they are just because of cronyism. All of this result with cynical behaviors and being alienated to the companies and thesector itself.Öğe Tatil süresince iş amaçlı akıllı telefon kullanımının turistlerin tatil deneyimine etkisi(İstanbul Ticaret Üniversitesi, 2015) Ulucan, Ebru; Altunel, Mustafa CevdetTeknolojideki gelişmeler cep telefonlarının, her zaman her yerde kullanılabilen akıllı telefonlara dönüşmelerine yardımcı olmuştur. Teknoloji hızlı bir şekilde değiştikçe, mobil uygulamaların da sayısı hızla artmış ve akıllı telefonlar hayatımızın büyük bir parçası olmuştur. Bu bütünleşme, insanların iş hayatları ve seyahat de dâhil olmak üzere sosyal hayatları benzeri günlük rutinlerinin farklı alanlarında kendini göstermeye başlamıştır. Bu çalışma tatil esnasında iş amaçlı akıllı telefon kullanımının iş ve tatilin birbirine karışmasında rol oynayıp oynamadığı ve varsa bu bütünleşmenin bireylerin tatillerinden duydukları memnuniyet üzerindeki etkisini ölçmek amacıyla yapılmıştır. Çalışmanın amacı doğrultusunda literatür taraması yapıldıktan sonra İstanbul’da Sultanahmet bölgesinde tatillerini geçirmekte olan 225 yabancı turist üzerinde dört bölümden oluşan bir anket formu uygulanmıştır. Verilerin analizi sonucunda iş amaçlı telefon kullanımının iş ve tatili birbirine karıştırdığına yönelik hipotez kabul edilirken, bu bütünleşmenin bireylerin memnuniyet algısı üzerinde negatif yönde bir etki yaratmadığı görülmüştür.