Yavaş şehir modelinde kültürel ve gastronomik ürünler ile marka şehir oluşturmak: Zile örneği
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2019
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
İstanbul Ticaret Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada, Tokat İli’ne bağlı Zile İlçesi’ndeki kültür ve gastronomi turizmine yönelik değerlerin yavaş şehir modeli doğrultusunda nasıl bir markaya dönüştürülebileceği değerlendirilmiştir. Böylece bölgesel ekonomik kalkınmaya katkı sağlamak amaçlanmıştır. Ayrıca turizmin gelişmesi için kültürel ve gastronomik değerlerden daha etkin faydalanılabilmesi ve olumlu katkıların fazlalaşması için yapılabilecekler açıklanmıştır. Çalışmada nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Yavaş Şehir (Cittaslow) modeli kullanılarak, bu modelin Zile İlçesi’ne uygulanabilmesi için yapılabilecekler üzerinde durulmuştur. Zile 5000 yıllık tarihi ile önemli değerleri bünyesinde barındıran eski bir yerleşim yeridir. Zile’nin bünyesinde barındırdığı bu değerleri markalaştırıp ekonomik kazanca dönüştürmek, şehrin diğer yerler ve kişiler arasında bilinirliliğini artıracaktır. Ayrıca yavaş şehir hareketini benimseyerek bu köklü geleneklerin ve değerlerin korunması ve devamlılığı mümkün olacaktır
In this study, it was evaluated that how the values towards the culture and gastronomy tourism in the Zile district of Tokat province can be converted into a brand in the direction of the Cittaslow model. Thus, it is aimed to contribute to regional economic development. In addition, an explanation of the actions to be taken to develop tourism, benefit more effectively from cultural and gastronomic values and enhance their positive contributions was made. Qualitative methodology was used in the study. Using the Cittaslow model, an elaboration of what can be done so that this model can be applied in the Zile district was made. Zile is an ancient settlement for having a history of more than 5000 years. Branding these values that Zile incorporates and converting them into economic assets will increase the awareness of the district among other places and people. In addition, by adopting the Cittaslow movement, it will be possible to preserve and maintain these deep-rooted traditions and values.
In this study, it was evaluated that how the values towards the culture and gastronomy tourism in the Zile district of Tokat province can be converted into a brand in the direction of the Cittaslow model. Thus, it is aimed to contribute to regional economic development. In addition, an explanation of the actions to be taken to develop tourism, benefit more effectively from cultural and gastronomic values and enhance their positive contributions was made. Qualitative methodology was used in the study. Using the Cittaslow model, an elaboration of what can be done so that this model can be applied in the Zile district was made. Zile is an ancient settlement for having a history of more than 5000 years. Branding these values that Zile incorporates and converting them into economic assets will increase the awareness of the district among other places and people. In addition, by adopting the Cittaslow movement, it will be possible to preserve and maintain these deep-rooted traditions and values.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Marka, Kültür Turizmi, Gastronomi Turizmi, Yavaş Şehir, Brand, Cultural Tourism, Gastronomy Tourism, Cittaslow
Kaynak
İstanbul Ticaret Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
18
Sayı
35
