Otel İşletmeleri İçin Faaliyet Tabanlı Bütçeleme Modeli Önerisi
Küçük Resim Yok
Tarih
2013
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmanın temel amacı; otel işletmelerine özgü bir Faaliyet Tabanlı Bütçeleme(FTB) modeli geliştirmek suretiyle, araştırmacı ve uygulamacılar için bir örnekortaya koyarak, FTB'nin otel işletmeleri gibi turizm işletmelerinde de uygulanabilirve önemli bir bütçeleme sistemi olduğunu belirtmektir. Araştırmada mülakat, gezive gözlem yöntemleri kullanılmıştır. Bu doğrultuda, İstanbul'da faaliyet gösterenuluslararası beş yıldızlı bir otel işletmesinin çeşitli kademelerindeki işletmeyöneticileriyle mülakat ve gözlem çalışmaları yapılmış, Faaliyet ve İş SüreçleriAnalizleri ile FTB modeli oluşturulmuştur. Çalışma sonucunda ulaşılan temelsonuçlar şunlardır; Önerilen FTB Modeli, Endirekt Giderlerin değişik faaliyetdüzeylerinde daha doğru bütçelenmesine olanak vermekte, Faaliyet Analizi ilekatma değer yaratmayan faaliyetlerin elimine edilmesini sağlayarak, maliyetlerinetkin bir şekilde kontrol edilmesine imkân vermektedir. Ayrıca önerilen FTB Modeli,çok sayıda maliyet etkeni temelinde Endirekt Giderlerin ürün ve hizmetlere dahadoğru dağıtılmasını sağlamak suretiyle, rasyonel ürün ve hizmet maliyeti ve satışfiyatı hesaplanabilmektedir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm, İşletme, İşletme Finans
Kaynak
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
10
Sayı
2
